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TALLER DE EXPERIENCIAS GOURMET

Artículos de interés para que vivas una experiencia gastronómica diferente. #ViveChefMont

Se acerca el fin de año y con él las vacaciones, el tan anhelado tiempo de ocio esperado para descansar y cambiar la rutina. Sin embargo, las vacaciones pueden convertirse en tiempo perdido e incluso hacer desear el regreso al ámbito laboral si no son bien aprovechadas, razón por la cual constantemente se recomienda realizar [...]

Si bien muchas personas creen que la pasta es originaria de Italia, lo cierto es que sus funciones alimenticias fueron descubiertas por los chinos alrededor de 4.000 años atrás. Sin embargo, es el país europeo nombrado el que se ha enfocado tanto en el desarrollo de diversas recetas de cocina, utilizando este ingrediente como base, [...]

La cocina española está entre las más reconocidas a nivel mundial debido a la mezcla cultural existente entre sus regiones, lo que genera una gastronomía muy interesante que combina elementos tanto del ámbito rural como del costero. De aquí que su dieta se base en la comida mediterránea, sin encasillarse completamente en esta categoría, ya [...]

La creatividad en la cocina es un requerimiento fundamental si se desea sacar el mayor provecho de ésta, sobretodo porque cocinar debe ser una actividad placentera y divertida, ya que si no se vive así, puede convertirse en una tarea esclavizante y tediosa. Sin embargo, el trajín del día a día no permite quizás explotar [...]

Del 4 al 7 de Octubre de este año, se llevará a cabo en Medellín la tercera versión del Maridaje, el festival gastronómico más importante a nivel regional que se realiza en la capital de Antioquia anualmente, festival que cada vez cobra mayor fuerza y recibe una mejor acogida. . Este evento es la mejor [...]

Cada vez más dentro de las compañías el personal es considerado el recurso más importante y por ende las empresas se preocupan por mantener a su equipo motivado o en actividades de esparcimiento que los saque de la rutina. En Chef Mont tenemos el taller gastronómico perfecto para grupos de ejecutivos de cualquier rango, con [...]

La gastronomía es un campo mucho más amplio de lo que comúnmente se cree. Es un estudio cultural de todas las regiones del mundo, sus tradiciones, sus gustos, y su manera de expresarse a través de su alimentación, creatividad y recursividad para satisfacer el paladar. Además, la gastronomía no sólo se divide por regiones sino [...]

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