Asados

Conocimiento en cortes, aderezos y guarniciones.
Todo lo relacionado con la parrilla.

INTENSIDAD

2 clases (3 horas cada clase)

QUÉ APRENDERÁS

Para los amantes a la parrilla, en este curso podrás aprender desde como prender las brasas, maduración de la carne, los diferentes cortes y términos de las carnes y realizar diferentes preparaciones utilizando cerdo, res, pollo y pescado; junto con varias salsas y acompañamientos.

Todo lo que necesitas aprender de un asado para que puedas sorprender a tus amigos.

QUÉ INCLUYE ESTE CURSO

  • Tu propio puesto de cocina.
  • Todos los ingredientes necesarios para preparar el Menú de la clase.
  • Delantal ChefMont.
  • Recetario.
Curso Asados - ChefMont

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