MASTER CLASS

TALLER DE EXPERIENCIAS GOURMET

La metodología de las Master Class, es que es una sola clase de 3 horas, donde profundizas en las preparaciones o curso que elijas realizar.  La clase es totalmente práctica, donde cada persona tiene su puesto de trabajo con la disposición de todos los utensilios e ingredientes necesarios para las preparaciones.  Todo lo que cocinas te lo llevas. Regístate en una Master Class y #ViveChefMont

Master Class de Chicharrones Tostado o semiblando, el chicharrón es uno de los aperitivos más típicos de la cocina colombiana. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS En esta Master Class te sorprenderás de las diversas formas de preparar chicharrón utilizando diferentes técnicas de cocción como: tocino confitado, alitas de chicarrón cocinado en fritura, ceviche [...]

Master Class de Pizza Todos sabemos que el secreto de una buena pizza está en la preparación adecuada de la masa. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Nadie se puede resistir a una pizza, pero en esta Master Class aprenderás a hacer la propia masa y diferentes salsas como bases para las pizzas, además [...]

Master Class de Panadería Composición básica de un pan, métodos de amasado y varias preparaciones. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Paras los amantes de la panadería esta Master Class es ideal porque aprenderán la composición básica de un pan, los métodos de amasado (intensivo, esponja, directo) y podrán aprender a hacer varias preparaciones [...]

Master Class de Hamburguesas Es de las comidas rápidas que a todos nos gusta, por eso en esta clase aprenderás a realizar las carnes de res, combinada de res y cerdo y rellenas de queso. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Es de las comidas rápidas que a todos nos gusta, por eso en [...]

Master Class de Perros y Choripan Hot dog de camarón frito, choripán Chef Mont, morcipan y el hot dog frito. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Estamos acostumbrados a consumir los perros de la misma forma, pero después de esta Master Class te aseguramos que nunca más lo vas a volver a hacer, porque [...]

Master Class de Pasabocas Pasabocas distintos para salir de lo convencional. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS En nuestro día a día siempre tenemos reuniones con familiares y amigos y que mejor que atenderlos con preparaciones novedosas. Por eso en este Master Class aprenderás a realizar pasabocas distintos para salir de lo convencional, como: [...]

Master Class Padre / Hijo El objetivo es que tanto padre e hijo tengan una experiencia maravillosa al cocinar juntos. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Esta Master Class es una excelente alternativa cuando a los hijos les gusta la cocina y quieren cocinar junto a sus padres. Por eso, en esta clase prepararán [...]

Master Class de Sushi Uno de los platos más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS En esta Master Class se enseña todo el proceso para la elaboración del sushi.  Desde cómo hacer el Gohon y el Shar (Arroz y aderezo de vinagre). [...]

Master Class de Asados Técnicas y términos para preparar un correcto asado. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Esta Master Class es imperdible porque aprenderán todas las técnicas y términos para preparar un correcto asado, realizando recetas como el pollo asado a la cerveza, costillas al barril, choripán argentino, carne de hamburguesa de res. [...]

Master Class de Ceviches Ceviche clásico peruano, leche de tigre, ceviche mixto, tataki de atún maguro, entre otros. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Para salir de la rutina y no preparar siempre el mismo ceviche, con esta clase podrás aprender hacer varias versiones y la forma correcta de prepararlos, realizando recetas como: el [...]

Master Class de Pescados y Mariscos al carbón Las diferentes preparaciones que se pueden hacer con pescados y mariscos. INTENSIDAD 1 clase (3 horas) QUÉ APRENDERÁS Con esta Master Class te podrás dar cuenta de las diferentes preparaciones que se pueden hacer con pescados y mariscos de una forma distinta. Se harán recetas como: pescado [...]

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